糯米排包怎么做？糯米排包的5步做法

 　　糯米排包

糯米，排包

　　主料：

　　高筋粉220g 糯米粉30g 白糖35g 盐2g 酵母5g 黄油20g 牛奶150g左右

　　糯米排包的做法步骤：

　　1. 用后油法将材料混合揉成能拉出薄膜的面团，并在温暖处发酵至2倍大

　　2. 发酵结束拿出来排气，然后分成12份，松弛15分钟

　　3. 再次擀卷、搓圆，排入烤盘，放入烤箱，放盘热水，进行二次发酵

　　4. 发酵至两倍大，刷上红糖水，烤箱上下火170℃，中层15分钟

　　5. 出炉

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