奶香软面包怎么做？如何做奶香软面包

 　　奶香软面包

奶香，软面包

　　主料：

　　高筋粉125g 糖30g 牛奶60g 黄油10 酵母3g 盐2g 鸡蛋1个

　　奶香软面包的做法步骤：

　　1. 鸡蛋打散，分半，除了黄油外所有材料混合均匀成面团(半个鸡蛋)

　　2. 刚开始非常粘手，没关系，一直揉，揉到面团不粘手时加入黄油。图里是我揉了10分钟的状态，还可以继续揉

　　3. 揉了20分钟，可以了

　　4. 揉出手套膜后静置10分钟。再排气整形，放烤箱发酵30分钟，或者和我一样，晚上揉好，第二天起来就可以烤了

　　5. 烤箱提前预热160度。用剩下半个鸡蛋液，刷子沾一点刷在面团表层，入烤箱上火160度，下火140度烤13分钟

　　6. 内部图

　　7. 成品图

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