南瓜豆沙餐包怎么做？南瓜豆沙餐包的6步做法

　　主料无盐黄油 牛奶 蛋白 即溶咖啡粉 低筋面粉 15g西瓜子仁 15g葵瓜子仁 15g杏仁片 15g开心果 15g核桃 50g糖粉

　　操作步骤

　　把除黄油外所有材料按先液体后固体顺序放入面包机，揉20分钟成光滑的面团。加入黄油，再揉20分钟，揉至出膜。

　　进行第一次发酵，发酵至两倍大。

　　发酵好的面团取出排气，分割成均匀的面团用保鲜膜盖住醒发15分钟。

　　取一面团包入豆沙馅，像包包子那样包拢，收口放在下面，排入烤盘。

　　进行二次发酵50分钟左右。烤箱预热200度，刷蛋液放少许黑芝麻。

　　200度烤15分钟，烤至表面上色即可。

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