椰蓉戚风蛋糕怎么做?如何做椰蓉戚风蛋糕

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   椰蓉戚风蛋糕

椰蓉,戚风蛋糕

  娃他爸今天生日,昨天晚上我就烤了二个戚风。这次的戚风叫海南风情哦,其实也会有朋友问,为什么会叫这个名字,其实这戚风也是很百变得,加点椰奶加点椰蓉它就成了今天的这款海南风情,改点加点可可粉,那就是可可戚风哦。好了,送上今天的海南风情戚风,喜欢的可以参考一下哦。很多东西变的是一点点,但整个意思就完全不一样了哦

  主料

  鸡蛋9个 椰奶120ML 色拉油110克 白糖100克 低粉250克

  辅料

  椰蓉适量

  做法步骤

  1. 备好所用材料。

  2. 椰奶加蛋黄,打至融合。

  3. 再分次三分之一的白糖打至融合。

  4. 再将椰蓉加入拌至融合。

  5. 将低粉过筛加入,拌至无干粉装备用。

  6. 另将蛋白分次加糖打发。

  7. 打至干性发泡即可。

  8. 分次将蛋白糊加至在蛋黄糊里。

  9. 拌至融合后,将蛋糕糊加至在模具里,震至出泡。

  10. 再入烤箱150度烤制50分钟即可。

  11. 这样子一份椰蓉香味戚风完成哦。

  小贴士

  烤制的时间,按自家烤箱的性能来调节。

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