香蕉樱桃酱餐包的12步做法

　　主料：面包粉　　(293g)　　牛奶　　(100m)　　低粉　　(15g)

　　图解步骤：

　　1.准备食材

　　2.面包桶内依次倒入牛奶，盐，白糖，香蕉，面粉和酵母

　　3.和面15分钟后加入黄油继续和面

　　4.至能拉出手套膜

　　5.盖上发酵至2倍大(现在气温高断电发酵用了一小时)

　　6.取出排气后分成每一个约50克的坯子盖上保鲜膜静置15分钟

　　7.准备樱桃酱和杏仁片

　　8.擀成面皮包入酱料捏紧收口

　　9.收口朝下放入烤盘里，中间留有空隙

　　10.二发放入烤箱，下面放一盆温水发酵至2倍大后刷上蛋液撒上杏仁片

　　11.175度预热后倒数第二层，时间18分钟

　　12.时间到马上取出

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