沙拉芝士面包怎么做？沙拉芝士面包的11步做法

　　主料高粉　　(225克)　　低粉　　(25克)　　酵母　　(3克)　　鸡蛋　　(25克)　　奶粉　　(10克)　　水　　(130克)　　黄油　　(30克)

　　图解步骤

　　1.将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。

　　2.加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团

　　3.面团放入容器内盖上盖，放到室温下发酵至2.5倍大。

　　4.准备好火腿肠和沙拉酱、片状芝士。火腿肠剥去外皮，片状芝士切细条备用。

　　5.发酵好的面团等分成六份，滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟。

　　6.将面团擀成和火腿肠长度差不多的长方形薄片。

　　7.翻面后把火腿肠包住卷起。

　　8.粘紧接口，放在温暖湿润处进行二次发酵

　　9.发酵至二倍大后，在表面均匀的刷上一层蛋液，间隔铺上芝士条，挤上沙拉酱。

　　10.撒上欧芹碎或香葱碎。

　　11.烤箱预热，180度约15分钟。

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