全麦核桃面包怎么做？全麦核桃面包的16步做法

　　主料面包粉　　(175克)　　全麦粉　　(75克)　　酵母　　(2.5克)　　水　　(165克)　　橄榄油　　(12克)　　葡萄干　　(25克)　　蔓越莓干　　(25克)　　核桃仁　　(25克)　　烤杏仁片　　(25克)

　　图解步骤

　　1.果干坚果除外，再把除油和酵母外的原料混合静置30分钟或以上。再面包机和面约10分钟。

　　2.加入酵母和油再和面15分钟。

　　3.称好各种果料，核桃仁和杏仁要事先烤熟。

　　4.加入果料再和面5分钟。

　　5.放入温暖处盖上保鲜膜或湿布发酵。

　　6.发至2倍大。

　　7.取出分成两份。

　　8.每一份都轻拍出大气泡后三折，松驰15分钟。

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