南瓜乳酪塔怎么做?南瓜乳酪塔的19步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料低粉  (110g)  糖粉  (25g)  黄油  (50g)  蛋黄  (1只)  奶酪  (70g)  鸡蛋  (1只)  熟南瓜泥  (100g)  玉米淀粉  (10g)  纯牛奶  (40g)

  图解步骤

  1.南瓜切薄片,均匀嘀码入盘中

  2.锅中水烧开,将南瓜放入蒸格中,隔水蒸熟

  3.用料理机将南瓜搅打均匀,一旁备用

  4.软化好的黄油、白砂糖、盐倒入料理盆中

  5.用电动打蛋器将黄油打发成颜色发白的羽毛状

  6.加入一只蛋黄,搅打均匀

  7.筛入100g的低粉

  8.拌匀并捏成团,用保鲜膜包裹好,入冰箱冷藏20分钟

  9.奶酪用微波炉加热至软化

  10.将鸡蛋、糖粉倒入碗中,搅打均匀

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