焦糖香蕉派怎么做？焦糖香蕉派的16步做法

 　　主料面粉　　(150G)　　香蕉　　(4根)　　黄油　　(180G)　　水　　(140G)　　细砂糖　　(80G)

　　图解步骤

　　1.是做派皮，派皮所用到的材料面粉150G、黄油130G、盐2G、水75G。130G黄油切成1厘米左右的块状，与面粉混合均匀

　　2.混合均匀后中间弄个坑，加入水

　　3.用2个橡皮刮板来和面，黄油没有吸收也没事，和好面后再用手捏成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时

　　4.冷藏好的面团取出用擀面杖擀成片，保鲜膜包着不会粘擀面杖哦擀好后去掉保鲜膜，拿台面上来擀，撒玉米淀粉防粘哈

　　5.擀成片后然后这样折起来

　　6.然后再对折。对折后再擀成长方形的片，重复4-6步4次后用保鲜膜包好松驰15分钟，松驰好后再这重复4-6步，至面团擀至很有弹性。(多擀几次黄油就会吸收掉，多擀擀分层才会分的好，次数自己把握)

　　7.面团再松驰15分钟后擀成片状，要比派模口径大就可以了，盖上保鲜膜待用

　　8.开始做派馅了。材料水65G、黄油50G、香蕉4根(香蕉根据派模大小可增减)细砂糖80G。奶锅里放入水和细砂糖，小火煮至呈焦黄色，颜色不用太深

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