8寸国王帽子戚风蛋糕的具体做法

 　　美丽的国王帽子戚风蛋糕(8寸)

8寸国王帽子戚风蛋糕

　　主料

　　牛奶80g 乳酪70g 鸡蛋5个 玉米油50g 低筋粉100g 黄油30g 盐0.5g 糖50g 柠檬汁2滴

　　美丽的国王帽子戚风蛋糕(8寸)的做法步骤

　　1. 配料图

　　2. 奶酪室温软化，切小块，黄油切小块，放入容器中，隔水融化，混合均匀

　　3. 分离蛋白和蛋黄，蛋黄放进混合的牛奶奶酪黄油中，加入玉米油，盐，搅拌。

　　4. 加入面粉，搅拌。

　　5. 蛋白加柠檬汁，白糖分三次加入，打发

　　6. 搅拌均匀导入模具(烤箱预热10分钟)

　　7. 震震，出大泡泡嘿嘿

　　8. 入箱图，这是烤一整子了。(烤箱根据自己情况 我上温度低140℃下160度，加水，60分钟)我下面有烤盘和水，水干了有烤盘，大家注意温度和自家模具的厚度和材质，我感觉硅胶的话温度还要低。各家烤箱温度也不一样慎重

　　9. 泡泡上来的图图，欣赏下 嘿嘿

　　10. 出箱图，有点裂，能接受范围内

　　11. 美女出浴图

　　小贴士

　　每人具体情况不一样，这个鸡蛋大小也不一样，推荐大家不要一味看别人，还是得根据自己情况来。

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