巧克力豆花生吐司的8步做法

　　主料高筋面粉　　(230克)　　可可粉　　(20克)　　白砂糖　　(40克)　　酵母　　(3克)　　牛奶　　(120克)　　鸡蛋　　(40克)　　奶粉　　(10克)　　巧克力炼乳　　(20克)

　　图解步骤

　　1.烫种开水30克，砂糖2.5克，高筋面粉25克，将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用过程1.将高筋面粉230克，可可粉20克，白砂糖40克，酵母3克，牛奶120克，鸡蛋40克，盐2克奶粉10克巧克力炼乳20克烫种50克放入面包机，一个揉面程序活成面团，加入黄油20克，继续一个揉面程序出膜。

　　2.加入巧克力豆，把巧克力豆揉入面团内即可

　　3.第一次发酵完成后，均分为3等份，排气滚圆

　　4.取一个擀开，均匀的放上由花生，红糖和油混合的馅料

　　5.将面团两边朝中间对折。

　　6.从一头卷起来

　　7..依次卷好后，并排放入模具里。

　　8.二次发酵至模具8分满后刷蛋液烤箱预热180°，上下火烘烤35分钟左右，上色了即盖锡箔纸

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