虾仁培根田园披萨的14步做法

　　主料高筋面粉　　(120克)　　低筋面粉　　(30克)　　牛奶　　(50克)　　马苏里拉芝士　　(60克)

　　图解步骤

　　1.面包桶内放入40克蛋液、牛奶、两种面粉、盐、糖、酵母

　　2.和面13分钟

　　3.放入油再和面20分钟

　　4.揉成光滑的面团后进行发酵

　　5.准备馅料，虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下，培根、口蘑切片

　　6.放入烤箱180度烤5分钟，取出用厨房纸吸干水分

　　7.面团发好后排气，擀成比披萨盘略小的圆形，披萨盘刷一层油，放入饼皮

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