红肠披萨怎么做？红肠披萨的16步做法

　　主料饼胚(2个8寸)高筋面粉　　(200g)　　温水　　(150g)　　白砂糖　　(12g)　　馅料大红肠　　(1/3根)　　青椒　　(2个)　　披萨酱中等略小洋葱　　(1个)　　生姜　　(1片)　　甜面酱　　(2汤匙)　　味极鲜酱油　　(1汤匙)　　芝麻油　　(1/2汤匙)　　黑胡椒粉　　(1/2茶匙)　　盐　　(1/4茶匙)

　　图解步骤

　　1.所有饼胚料放入面包机，搅拌发酵后，拿出加点高筋面粉揉压排气后，平均分成2份，取一份案板和手上撒一点粉，压扁;

　　2.用擀面杖一边旋转一边擀，擀成比胚盘(我用的是8寸盘)略大的圆形;

　　3.胚盘刷上一层橄榄油备用;

　　4.将面饼放入胚盘，由于面团会回缩，稍等一会儿大小就合适了;

　　5.面饼底部用叉子欢乐的叉吧，叉好放置15～20分钟;

　　6.面饼醒发的时候我们可以来准备馅料，大红肠、西红柿切片，青椒切丝;

　　7.马苏里拉奶酪剪碎;

　　8.秘制披萨酱可以提前做好放冰箱，烤肉做披萨都很好吃哦中等略小的洋葱1个、剥皮大蒜3瓣、生姜1片、干辣椒6个、甜面酱2汤匙、料酒1汤匙、味极鲜酱油1汤匙、陈醋1汤匙、芝麻油1/2汤匙、淀粉2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、黑胡椒碎1/2茶匙、盐1/4茶匙，放搅拌机绞碎拌匀，装瓶;

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