芒果可可蛋糕怎么做,可可芒果蛋糕的11步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   芒果可可蛋糕

芒果,可可蛋糕

  昨天是老大的生日,这不我又给老大做了一款爱心满满的奶油蛋糕。在这里还要谢谢朋友所送的烤箱,我会将烘焙进行到底。因为我爱这一份甜蜜,我也享受整个过程序。 昨天这一款蛋糕一完工,我家娃爸就说了,嗯裱花色进步了,不过比起视频里所看到得,这淡奶是不是软了一点呢,好似不坚挺哦。好吧,有一点进步我都会很开心,裱花只能慢慢学,收心学,这一点的惊美,可是要花大大的时间来修练的呢。送上这一款紫珠芒果蛋糕先,喜欢的朋友们可以参考一下

  主料

  鸡蛋6个 芒果2个 低粉160克 淡奶油450克 白糖80克

  辅料

  糖粉适量 可可粉适量

  芒果可可蛋糕的做法步骤

  1. 备好所用材料。

  2. 将蛋白分离出,分次加糖打至发泡。

  3. 再将蛋黄分次加入在蛋白糊里。

  4. 提高打蛋器的速度,打至融合。

  5. 再分次将可可粉及低粉加至在蛋糊里。

  6. 拌至无干粉状备用。

  7. 将蛋糕糊加至在烤模里,震至出泡备用。

  8. 再入烤箱150度烤制60分钟。

  9. 将烤好的蛋糕放凉脱模改刀备用,再将水果及淡奶油备好。

  10. 加糖粉将淡奶油打发好,抹在蛋糕片上,再用芒果点缀夹层。

  11. 按个人喜好点缀蛋糕外表即可。

  小贴士

  烤制的时间及温度,按自己家烤箱的性能来调节。

  淡奶油低速打发,差不多用时五六分钟的样子。

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