培根蟹柳小披萨的13步做法

　　主料面皮高粉　　(500克)　　面皮鸡蛋　　(2个)　　面皮牛奶　　(130ML)　　面皮清水　　(110ML)　　面皮盐　　(6克)　　面皮幼砂糖　　(90克)　　面皮无盐黄油　　(50克)　　面皮干酵母　　(8克)　　馅料培根　　(适量)　　馅料蟹柳　　(适量)　　馅料洋葱　　(适量)　　馅料青椒　　(适量)　　馅料芝士　　(适量)

　　图解步骤

　　1.请将液体按顺序放入面包机桶内清水，牛奶，蛋液，盐，幼砂糖。再铺上高筋面粉和干酵母粉。启动一个和面程序。

　　2.一个和面程序后加入黄油。启动和面。

　　3.发至原来的两三倍大。

　　4.拿出按压排气，放在板上松驰十五分钟。

　　5.这时就可以把培根切块煎至微焦，蟹柳也一样煎一下。洋葱和青椒切丝即可。

　　6.再把面团分成一个个圆状，用擀面杖擀成小圆型。

　　7.烤盘刷油或者垫油纸，把擀好的面皮放入，用叉子叉些小孔。

　　8.刷上披萨酱或是番茄酱。

　　9.铺上芝士。

　　10.放上培根和蟹柳。

　　11.再放洋葱和青椒。

　　12.烤箱预热200度，上下火，中层，约烤20分钟左右，注意观察。

　　13.出炉后趁热撒上这个。

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