纽扣饼干怎么做？纽扣饼干的12步做法

　　主料黄油(40g)　　低筋面粉(100g)　　泡打粉(1/4小勺)　　盐(1/4小勺)　　鸡蛋(20g)　　糖粉(40g)

　　做法步骤

　　1.将黄油隔水软化

　　2.加入细砂糖、盐里面

　　3.用打蛋器打至膨松，然后分次加入鸡蛋液

　　4.使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态

　　5.低筋面粉和泡打粉混合筛加入里面

　　6.用刮刀翻拌，使面粉和黄油混合

　　7.然后用手揉成柔软的面团

　　8.隔着保鲜膜将面团用擀面杖擀成薄面皮

　　9.用大号的裱花嘴口印出圆

　　10.然后用小一号的裱花嘴在校园里面印一个圈

　　11.用竹签或者粗一点的牙签头扎出4个孔

　　12.所有的做好之后，放进预热好的烤箱中层，175度，10分钟左右

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