抹茶熊猫饼干怎么做?抹茶熊猫饼干的21步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料低筋面粉(160克)  无盐黄油(80克)  鸡蛋(25克)  玉米淀粉(10克)  抹茶粉(5克)  可可粉(5克)  糖粉(65克)

  做法步骤

  1.黄油软化加入糖粉打发

  2.打发至松软体积变大颜色变浅

  3.加入蛋液搅拌至两者充分融合

  4.加入过筛的低筋面粉

  5.用橡皮刮刀切拌均匀成面团

  6.将面团分成70克,115克和128克三份

  7.配好对应的可可粉,玉米淀粉和抹茶粉,揉成均匀的三色面团

  8.第一份可可面团分成10克一份,18克四份;第二份原味面团分成17克一份,40克一份和70克一份;第三份抹茶面团分成13克一份,125克一份

  9.将所有面团搓成均匀的细条,每条长约20cm

  10.将40克的原味面团按扁平

  11.10克的可可鼻子面团放在按扁的原味面团中间

  延伸阅读

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by