南瓜低糖面包的10步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
南瓜低糖面包
南瓜,低糖面包
主料
高粉250g 南瓜200g 糖20g 盐2g 鸡蛋1个 酵母6g 黄油20g
做法步骤
1. 南瓜蒸熟压成泥,放置不烫手。面包桶依次倒入鸡蛋,盐,糖,面粉,酵母,南瓜,用筷子稍事搅拌
2. 链接阿里小智,选择东菱面包机
3. 选择低糖面包,面包机开始工作
4. 十五分钟左右加入切碎软化的黄油粒搅拌出筋膜。选择暂停
5. 面团取出分三份,擀成牛舌状
6. 左右边向内折,从一头开始卷
7. 三个并排列在面包桶,启动程序,进入二次发酵
8. 发酵至八分满烘烤开始
9. 烘焙结束
10. 切片,组织松软
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