香橙杯子蛋糕怎么做？香橙杯子蛋糕的9步做法

 　　主料鸡蛋(2颗)　　砂糖(45克)　　低筋面粉(50克)　　橄榄油/食用油(3汤匙)　　橙皮屑(1汤匙)

　　做法步骤

　　1、低筋面粉过筛2-3次。

　　2、全蛋底下垫一盘温热水，打至粗泡，加入砂糖，中速打发。

　　3、鸡蛋打至发白时加入橙皮屑。

　　4、鸡蛋一直打发，直至呈羽毛状。

　　5、提起电动打蛋器，呈大弯角，不轻易掉落。

　　6、分三次筛入低筋面粉。

　　7、第二次筛入面粉时，顺便加入橄榄油，以上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。

　　8、面糊倒入模具至9分满。

　　9、送入已预热175度的烤箱烤15-20分钟即可。

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