香草荚饼干怎么做?香草荚饼干的5步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料低筋面粉170g,香草荚1根,黄油110g,糖粉45g,蛋黄12g,粗砂糖适量

  步骤

  1.将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽(用小刀划开取籽出来用)用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变浅

  2.分两次加入蛋黄,每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄

  3.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后,用油纸包住放冰箱冷冻一个小时

  4.取出回温十分钟左右,切片,铺在烤盘上,再撒上适量的粗砂糖

  5.放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,上色即可

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