枣泥红糖米戚风的12步做法

　　主料粳米粉(40克)　　玉米粉(20克)　　油(40克)　　糖(50克)　　枣泥(50克)　　牛奶(40克)

　　做法步骤

　　1、红枣洗干净，加入适量水，放入果汁机打成泥

　　2、蛋清蛋黄分开

　　3、蛋清分三次加入红糖，打至硬性发泡

　　4、蛋黄加入红糖，用打蛋器打成颜色变白

　　5、倒入油和牛奶，用打蛋器打均匀

　　6、放入枣泥

　　7、筛入粳米粉和玉米粉

　　8、用刮刀翻拌均匀

　　9、分三次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌均匀

　　10、把拌好的糊糊倒入6寸蛋糕模具，用力震去气泡

　　11、放入150度预热的烤箱，烤50分钟即可

　　12、出炉倒扣

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