咖啡奶香面包怎么做？奶香咖啡面包的具体做法

 　　咖啡奶香面包

咖啡，奶香面包

　　主料

　　高筋粉240g 鸡蛋1个 牛奶200ml 砂糖15g 酵母5g 黃油15g 面上酱料 鸡蛋1个 咖啡10g 糖粉45g 黄油45g 咖啡里的水10g 低筋粉55g

　　咖啡奶香面包的做法步骤

　　1. 面包粉发好后，分成10份，揉圆放纸托里

　　2. 在烤箱里静置再发酵15分钟，

　　3. 二次发酵时配酱料

　　4. 黄油软化与糖粉搅匀，用水溶解咖啡，花生碎或干果碎)

　　5. 再分三次倒入鸡蛋液，低粉过筛拌入

　　6. 装入表花袋(一次性袋可代替)

　　7. 把酱料螺旋挤在发好的面包胚上

　　8. 预热上下火180度。15分钟

　　9. 成功!

　　小贴士

　　第一步发面包

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