抹茶红豆蛋糕的19步做法

 　　抹茶红豆蛋糕

抹茶，红豆蛋糕

　　喜欢抹茶和红豆，里面是抹茶红豆馅的，表面是可可粉和防潮糖粉，草莓装饰!

　　主料

　　鸡蛋5个 色拉油50g 牛奶60g 蛋糕粉100g 柠檬几滴 淡奶油250g 糖霜25g 红豆适量 草莓适量 手指饼干适量

　　抹茶红豆蛋糕的做法步骤

　　1. 大部分材料。

　　2. 准备两个无油无水的盆子

　　3. 将蛋清跟蛋黄分离

　　4. 将鸡蛋打散，加入牛奶、油、糖和面粉活匀备用

　　5. 打发蛋清，变成鱼眼泡泡的时候加入第一次糖20克

　　6. 蛋清变得细腻的时候加入第二次糖20克

　　7. 打到湿性打发的时候加第三次糖20克

　　8. 变成干性打发完成。

　　9. 分三次，将蛋清加入蛋黄中划z字拌匀。

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