胡萝卜汁辫子面包的7步做法

 　　主料高粉(140克)　　胡萝卜汁(60克)　　水(45克)　　鸡蛋(15克)　　糖(20克)　　盐(2克)

　　做法步骤

　　1、胡萝卜切块放入果汁机打成汁，根据面包制作的基本流程，把所有材料混合揉成面团(胡萝卜汁代替一般面团里的水)发酵程序结束，面团发好取出排气

　　2、分割成小剂子

　　3、取一份小剂子，用手心搓成圆柱形，用刀子把它分成三份

　　4、编成辫子

　　5、放在温暖湿润的地方二发

　　6、二发好后，表面刷上鸡蛋液

　　7、放入烤箱，180度烤15分钟即可

　　一起烘焙网小编推荐