糯米椰蓉奶酥面包的5步做法

　　主料面包材料高粉(200克)　　水(60克)　　黄油(25克)　　盐(1克)　　酵母(3克)　　糖(25克)　　椰浆(60克)　　鸡蛋(50克)　　糯米粉(40克)　　奶酥馅材料黄油(45克)　　蛋液(20克)　　盐(1克)　　奶粉(15克)　　椰蓉(70克)　　糖粉(45克)

　　做法步骤

　　1、1、将面包材料中黄油除外的所有材料放一起揉成光滑的面团，再加入黄油继续揉至出膜，再进行第一次发酵。

　　2、2、将发酵好的面团取出排气再平均分割成60克的小面团揉圆松弛15分钟，取一个小面擀成椭圆形。

　　3、3、椭圆形面饼中间放入奶酥椰蓉馅，再将边缘捏紧成长条形，放入烤盘进行第二次发酵至1.5倍大。

　　4、4、发好的面团表面刷上蛋液，撒上椰蓉装饰。

　　5、5、烤箱预热180度，烤15分钟左右即可。

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