牛奶吐司面包怎么做？牛奶吐司面包的11步做法

　　主料高筋面粉(310克)　　盐(3克)　　酵母粉(3.5克)　　白砂糖(40克)　　牛奶(74克)　　鸡蛋液(36克)　　清水(84克)　　黄油(40克)

　　做法步骤

　　1、准备所需材料

　　2、将水倒入面包机内，再鸡蛋液。

　　3、将盐倒在面包机一角，将糖倒在面包机另一角，和盐避开，再倒入高筋面粉，加入酵母，启动面包机和面程序。(这个和面程序为20分钟，每个面包机和面程序设定的时间不一样，也有15分钟的)

　　4、20分钟和面程序结束，加入软化的黄油，选择和面程序，20分钟后和面程序结束，面团光滑而充满弹性

　　5、让我们检查下面筋状况。取一块面团，慢慢地抻开，这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜，膜是保证面包好吃的关键之一，

　　6、放容器里温暖处发酵至两倍大。

　　7、取一份面团，分成3等份，搓成长条状，编成鞭子

　　8、团成绣球状，放入土司盒内。

　　9、放温暖发至8-9分满

　　10、烤箱180度，倒数第二层，烤40分钟左右即可脱模

　　11、冷却好的面包室温存放即可

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