紫薯黑芝麻吐司的19步做法

　　主料面包粉(200克)　　普通面粉(100克)　　无盐黄油(30克)　　白砂糖(35克)　　盐(2克)　　酵母(3克)　　全蛋液(54克)　　紫薯奶昔(210克)　　黑芝麻(适量)

　　做法步骤

　　1、紫薯洗净切块蒸熟。

　　2、去皮、放入料理杯中，倒入250ml纯牛奶。

　　3、搅拌成细腻的奶昔状。

　　4、面包桶内放入210克紫薯奶昔、鸡蛋、糖、盐。

　　5、放入面粉，和酵母粉。

　　6、用橡皮刮刀翻拌至无干粉。

　　7、放入面包机内，启动一个15分钟的揉面程序，15分钟后放入软化的黄油。

　　8、再开启一个15分钟的揉面程序，揉至可以拉出坚韧的薄膜为止。

　　9、收圆，放入碗内，盖保鲜膜。

　　10、室温发酵一个小时。(如果时间充足，尽量发酵至2倍大。)

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