葡萄干咖啡面包的简单做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料清水(190g)  盐(4g)  白糖(70g)  鸡蛋(1粒)  油(38g)  金像高筋粉(360g)  即溶咖啡(19g)  葡萄干(50g)  酵母(5g)

  做法步骤

  1、准备好原材料

  2、按顺序将原料放入面包机桶内。鸡蛋建议打散后倒入,留一点全蛋液到抹面包表面用,让成品色泽更好!

  3、启动面包机程序。我选的是700g、欧式柔软面包。每个面包机功能不同,按自家的说明书操作就可以了。完全木有问题哈!

  4、全程面包机自动工作揉面、发酵、烘烤。

  5、烘烤结束,取出面包桶。将面包倒出来,放在烤架上自然降温。然后保鲜袋密封保存。

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