柠檬蜂蜜小面包的8步做法

 　　柠檬蜂蜜小面包

　　主料

　　面包粉250g 油20g 白砂糖50g 盐1g 酵母4g 鸡蛋1个 温水120g

　　柠檬蜂蜜小面包的做法步骤

　　1. 准备原料，酵母放温水中溶解，静置5分钟备用

　　2. 在面粉盆中加入盐，糖，打撒的鸡蛋液，油，还有酵母水

　　3. 不停的揉面，直到面团光滑~

　　4. 室温发酵到原来的2倍大，用手戳个洞洞，不反弹~

　　5. 然后将面团搓成长条均匀的分成10等份

　　6. 把每份面团都用擀面杖擀成长片状

　　7. 再卷起，中间切一刀，全部摆到刷过油的烤盘上，表面刷上柠檬蜂蜜汁(将新鲜柠檬切片放入蜂蜜中腌制2天，即成为好喝的蜜汁)

　　8. 放入烤箱中层，上下火170°，25分钟，出炉~

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