综合果干吐司怎么做？综合果干吐司的12步做法

　　主料高筋面粉(200g)　　水(80g)　　鸡蛋(一个)　　蔓越莓干(30g)　　核桃仁(30g)　　葡萄干(20g)　　酵母(4g)　　黄油(30g)　　砂糖(40g)

　　做法步骤

　　1、面团原料备用。

　　2、果干备用。

　　3、将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后，，加入黄油碎。

　　4、继续揉到产生筋膜后，倒入果干。

　　5、果干全部揉入面团后，进行基础发酵。

　　6、发酵到2倍大左右。

　　7、取出分成三等份，松驰十分钟。

　　8、取一份面团擀成长条。

　　9、然后从一端卷起。

　　10、将做好的面包卷坯放入土司盒内，摆放整齐。

　　11、发酵到8-9分满。

　　12、180度烤箱中层约烤35分钟左右，出炉后立刻扣出晾凉。

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