芒果酸奶慕斯怎么做

芒果，酸奶慕斯

　　主料:戚风蛋糕1个,芒果300g,酸奶100g,淡奶油400g,糖40g,吉利丁20g

　　芒果酸奶慕斯的做法步骤

　　1. 将戚风蛋糕放在包了保鲜膜的慕斯模内;

　　2. 芒果去皮切块，加酸奶入料理机打成糊

　　3. 鱼胶片用凉开水泡软，挤干水份后隔水融化，稍放凉;

　　4. 淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打至六七分发;

　　5. 芒果泥，淡奶油和鱼胶液混合拌匀;www.meichubang.com

　　6. 拌好的慕斯倒入模具内，入冰箱冷藏4-5小时至凝固;

　　7. 脱模后用芒果球和打发的淡奶油裱花装饰

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