香蕉泥面包怎么做?香蕉泥面包的14步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料面粉(250克)  香蕉(3根)  蜂蜜(40克)  鸡蛋(1个)  橄榄油(20克)  酵母(3克)  盐(2克)  黑芝麻(适量)

  做法步骤

  1、将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻,香蕉外,都放面包机里。

  2、将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。

  3、当面团揉至光滑时,加入橄榄油,揉至完成阶段。(即可拉出不易破的膜)

  4、将发酵成两倍大的面团排气后分成九个,然后整团松驰十五分钟。

  5、取一个面团,擀成圆形。

  6、对折后竖切出如筷子粗的段,但不要切断外围。

  7、展开。

  8、然后再竖起来对折。

  9、拧几下。

  10、两端按在一起。

  11、做好后放在盘中发酵。

  12、发酵至两倍大,刷蛋液。

  13、撒黑芝麻。

  14、烤箱预热,180度,中上层,十八分钟。

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