如何在家自制披萨,至尊海陆空批萨做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
至尊海陆空批萨,批萨
主料:猪肉适量,鸡蛋一个,芝士200g,牛奶90g,面粉适量,鲜虾适量,鸡肉适量
辅料:披萨草3g,番茄酱适量,洋葱适量,西红柿适量,蒜蓉适量,橄榄油适量,酵母粉适量,盐2g
吃多了外面的批萨,觉得外面的批萨用料越来越少,特别是我喜欢的芝士放的不够多,所以决定自己来烤批萨,味道比外面的还要好,用料更加丰富;烤批萨用的芝士为马苏里拉芝士,这种芝士烤出来才会有特有的拔丝效果呢,而把芝士切成香烟粗细的条状卷进批萨面皮里面,就能做出芝心批萨了。在家做批萨不难,跟着菜男往下看吧。
菜男至尊海陆空批萨的做法步骤
1. 面粉200克,鸡蛋一个,牛奶90克,酵母粉3克,盐2克,揉匀发酵,整理成圆形铺在盘底,边缘稍厚些用叉子在面饼上插上小孔,方便往上透热气
2. 用洋葱,披萨草,番茄酱,西红柿,橄榄油,蒜蓉炒成披萨酱汁
3. 腌制好的鸡肉丁猪肉丁和虾一起放入烤箱200度5分钟加热;
饼胚上铺满披萨酱
4. 放上虾,再铺上一层芝士
5. 再铺满鸡肉猪肉丁,香菇片等,上面再铺一层芝士,最上面放些甜椒点缀
6. 入烤箱200度20分钟加热,拿出来再铺上一层芝士,220度3分钟芝士融化即可
7. 成品www.meichubang.com
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