红豆薏米浆面包的9步做法

　　主料面粉(250g)　　红豆薏米浆(120ml)　　鸡蛋(一个)　　奶粉(20g)　　黄油(15g)　　酵母粉(3g)　　白糖(20g)　　盐(2g)

　　做法步骤

　　1、煮好的红豆薏米浆放至温热，与除黄油之外的所有材料混合搅拌均匀。

　　2、揉成光滑的面团再加入黄油，揉至可扩展阶段。

　　3、盖上保鲜膜发酵至两倍大。

　　4、取出面团轻轻按揉出气体。

　　5、搓成长条，分割成几等份。

　　6、分别团成圆球状。

　　7、放入刷过油的烤盘中二次饧发后(约30分钟)，在表面刷一层牛奶。

　　8、放入预热至175度的烤箱中下层，烤20分钟即可。

　　9、刷过牛奶烘烤而成的面包，比起刷蛋液的感觉要质朴的多，不过很营养哦~。

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