黑巧克力草莓戚风的健康做法

 　　黑巧克力草莓戚风

黑巧克，草莓戚风

　　有了宝宝以后，果然孕傻。。。把老公的生日忘得干干净净，他也是一直操劳着我们的小家，自己也忘了。趁着美桐睡着了，我赶紧搜了一下冰箱，两颗草莓，一块黑巧克力，好吧!亲手做一个生日蛋糕给他作为弥补!这款蛋糕最大的特点就是淡奶油的用量非常少，吃起来口感很清爽，微苦的一层黑巧克力搭配清甜的三月草莓，幸福感飙升!中间的曲奇使蛋糕在切块时变得很有趣，每一块蛋糕的尖角出都有一块黄油曲奇

　　主料

　　戚风蛋糕胚6寸一个 鲜草莓2颗 德芙黑巧克力1块 曲奇一块 淡奶油适量 细砂糖适量

　　黑巧克力草莓戚风的做法步骤

　　1. 准备一个6寸戚风蛋糕底，做法不说了，不会烤的亲单独搜一下!

　　2. 戚风蛋糕出炉后放置冷却，期间可以将淡奶油加细砂糖打发至裱花程度

　　3. 将打发好的淡奶油均匀涂抹在蛋糕表面，根据个人喜好掌握量，我们两口子都不太喜欢，所以只涂了薄薄一层，能够黏住巧克力碎就够了，这样吃起来也很清爽!

　　4. 用芝士擦板将黑巧克力块擦成碎均匀的撒落在抹好淡奶油的蛋糕表面

　　5. 将草莓洗净，去蒂，用厨房纸擦干水分，每颗切成四分，装饰在蛋糕边缘，中间放一颗漂亮的黄油曲奇，完成啦!

　　小贴士

　　没打算传菜谱所有没有一步步拍照，见谅哦!相信你们会做的比我好!喜欢什么其它水果都可以装饰，比如芒果，木瓜，火龙果，牛油果。。。我是因为今天冰箱里实在没剩下什么了，哈哈

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