电饭锅版椰丝椰浆面包怎么做

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   椰丝椰浆面包(电饭锅版)

椰丝,椰浆面包

  主料

  高粉200g 低粉40g 椰浆80g 酵母2.5g 盐2.5g 糖(揉面)20g 糖(椰浆用)20g 鸡蛋1只 椰丝适量 汤种50g 黄油20g

  椰丝椰浆面包(电饭锅版)的做法步骤

  1. 面团揉出薄膜发酵完成后分成5等份 醒发10分钟

  2. 面团加入椰丝 凹造型 我不太会滚圆 所以就随便卷了卷分成了两半

  3. 第二次发酵成两倍大 40g椰浆加20g糖搅拌均匀 涂抹在面团上 剩余的椰浆倒入空隙中 开煮饭键

  4. 35分钟左右跳起保温15-20分钟 让面包吸满椰浆

  5. 一出锅那股香浓椰汁味充满了厨房 柔软香甜 内部拉丝效果

  6. 再来张底部特写 觉得底部又脆又润 是最好吃的了

  小贴士

  发酵揉面方法在我之前热狗面包中有写

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