柠檬糯米蛋糕怎么做？糯米柠檬蛋糕的家常做法

 　　柠檬糯米蛋糕

柠檬，糯米蛋糕

　　以下配方做12个中等纸杯，或者很多迷你纸杯

　　主料

　　糯米粉220克 黄油85克，融化 蛋2个 糖165克 鲜奶油50克 鲜榨柠檬汁75克 柠檬皮屑10克 泡打粉1小勺

　　柠檬糯米蛋糕的做法步骤

　　1. 混合糯米粉，泡打粉

　　2. 混合黄油，糖，柠檬汁，柠檬皮屑，鲜奶油，蛋

　　3. 把1切拌入2中，不要搅拌过度

　　4. 放入抹油模具

　　5. 放入预热到175C的烤箱内，烤至牙签插入无面糊带出。

　　6. 用我图中的布里偶修模具大概20-25分钟。可露丽模和布里欧修模都挺合适。无论用什么模具，只要烤透，牙签插入无面糊带出即可，不要拘泥于配方的时间和温度，毕竟个人烤箱脾气不同。

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