无花果塔怎么做？无花果塔的19步做法

　　主料低筋面粉125g，黄油62g，蛋黄10g，水30g，盐1g，黄油25g，糖粉20g，鸡蛋液20g，杏仁粉20g，淡奶油15g，无花果8个

　　步骤

　　1.将黄油都切成均匀的小丁

　　2.加入低粉

　　3.用刮刀切，使黄油均匀地包裹上面粉，呈松散的沙粒状

　　4.蛋黄，冰水，盐混合，倒入黄油粉中

　　5.用手轻柔的混合成团，装入保鲜袋内，冷藏30分钟

　　6.开始制作杏仁奶油馅将软化的黄油搅拌至顺滑的乳霜状，分2次加入糖粉，完全搅打均匀

　　7.分3次加入蛋液，每打匀一次再加入下一次，直到完全混合均匀

　　8.加入淡奶油

　　9.加入杏仁粉混合均匀，这样杏仁奶油馅就做好了

　　10.30分钟后，从冷藏室取出

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