田园时蔬披萨----来享受惬意的午后吧

田园时蔬披萨，披萨

　　主料:高筋面粉250g,酵母粉3g,鸡蛋1个,盐3g,油15g,水80g

　　辅料:玉米适量,豌豆适量,甜椒适量,脆皮肠适量,马苏里拉奶酪适量,意大利面酱适量

　　面朝大海，春暖花开，这是一种精神意境;面朝田野，蔬果满园，这是一种生活意境;一杯卡布奇诺，一块田园披萨，来享受惬意的午后吧~!

　　田园时蔬披萨的做法步骤

　　1. 酵母粉兑上温水，搅拌均匀，静置备用;鸡蛋打散备用;

　　2. 无油无水的干净容器里，称入高筋面粉;

　　3. 倒入蛋液;

　　4. 倒入酵母水，适量油，将面粉揉成光滑的面团;

　　5. 盖上湿布，室温发酵30分钟;发酵好的样子;

　　6. 面团分成3份，分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟;

　　7. 玉米、豌豆、甜椒、脆皮肠切丁后，焯水备用;www.meichubang.com

　　8. 取一份面团，擀成圆饼状，周边推出较厚的边;用叉子叉洞，刷一层油;

　　9. 在面饼上抹上意大利面酱，撒上马苏里拉奶酪;

　　10. 烤箱200度预热，将面饼放入烤箱中层，烤5-6分钟;

　　11. 撒上焯过水的食材;撒上马苏里拉奶酪;

　　12. 放入烤箱，200度烤10-15分钟。

　　小贴士

　　1、食材可以换成自己喜欢的;

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