果酱色拉餐包怎么做?果酱色拉餐包的11步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料高粉 300克 鸡蛋 1只 牛奶 150克 黄油 15克 糖 30克 盐 2克 酵母 3克 草莓果酱 适量 色拉酱 适量
做法步骤
1.所有食材放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.面团整形放面包筒内进行发酵
4.发酵至2到2.5倍
5.排空气分5小团醒15分
6.取一面团擀成长条,放上草莓果酱
7.由上住下卷,再一分为二
8.放入模具中进行发酵
9.发酵至2倍
10.涂上蛋液,放上色拉酱,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟
11.25分钟出箱放凉
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