南瓜辨子包怎么做?南瓜辨子包的11步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料高粉 250克 低粉 100克 鸡蛋 45克 南瓜泥 110克 黄油 15克 盐 2克 酵母 4克 糖 50克 杏仁片 适量

  做法步骤

  1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

  2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

  3.整形后进行发酵

  4.发酵至2到2.5倍

  5.排出空气分12小团醒15分钟

  6.把面团擀成长条

  7.一头将4根长条粘一起

  8.编成辫子

  9.编好的辫子放在烤盘里第二次发酵

  10.发酵至2倍

  11.涂上鸡蛋液,放上杏仁片,烤箱180度预热5分钟放入面包烤25分钟

  一起烘焙网小编推荐

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by