苏格兰人的快速面包：淡奶油司康做法

简介

　　是苏格兰人的快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。

　　为西式早点、茶点。分咸、甜两种，色金黄，味香，松软。

　　谢谢简单好的菜单，真的很简单，大家都可以试试!

淡奶油，司康

　　用料:普通面粉 250克,淡奶油 80克,黄油 60克,盐 1克,细砂糖 50克,鸡蛋 一个,无铝泡打粉 6克,蛋黄液 少许 

　　淡奶油司康的做法

　　黄油回室温切成小粒

　　混合面粉，盐，糖，泡打粉黄油粒放到面粉中，搓成屑状加入淡奶油， 加入一个鸡蛋捏成团放到洒少许干粉的案板上，擀成片，对折再擀成2CM厚片状

　　用切模具切成形，放入铺油纸或锡纸的烤盘

　　表面刷蛋液www.meichubang.com

　　烤箱预热180度，中层约20分钟