蜘蛛面包怎么做?蜘蛛面包的图文做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
#九阳烘焙剧场#蜘蛛面包
蜘蛛面包
宝宝不爱吃东西?那就来个萌萌的小动物面包吧!好玩儿又好吃,制作过程中让宝贝也参与进来,一起动手完成,既锻炼了宝贝的动手能力,又能增进感情。这款蜘蛛小面包,易做无太大难度,和你的小宝宝一起做起来吧!
主料
高筋面粉200g 奶粉10g 鸡蛋1个(60g) 白砂糖20g 黄油20g 牛奶90g 酵母2g 黑芝麻几粒 蛋液10g 盐1g
做法步骤
1. 除黄油、蛋液和芝麻之外的所有材料放入面包机桶,选择和面程序。
2. 第一次和面完成后,加入软化的黄油,选择和面程序。
3. 至面团扩展阶段,利用面包机发酵至2-2.5倍大。
4. 取出排气。
5. 分成6等份,盖上保鲜膜,静置10-15分钟。
6. 取一个小剂子,先切出四小块揉成条,摆好,做为蜘蛛的腿。
7. 余下的面如图整形成蜘蛛的身体。
8. 身体挪到腿上,点上黑芝麻做眼睛,一只蜘蛛就完成了。做完所有的面团,放到烤盘里,利用烤箱,底部放盆热水,进行二发。
9. 二发完成后刷蛋液。烤箱180度预热。
10. 180度,中层,12分钟左右。瞧,可爱的小蜘蛛,大批来袭,哈哈!
11. 相亲相爱的小蜘蛛!
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