蛋挞水怎么做,蛋挞水的3步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

     简介

  为了方便看才建的,原版看着有点乱= =(这个量可以做十八个左右)

  

蛋挞水,蛋挞

  用料:动物性淡奶油180g,牛奶140g,细砂糖60g,蛋黄4个,低筋面粉15g,炼乳15g(可省略)

  蛋挞水(君之版)的做法

  1.淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解。

        2.冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀后过筛即可。

        3.七分满,220度,25分钟左右。

         小贴士

 

  好多人反应略甜,所以调整了一下(⊙x⊙;)我是甜食控所以觉得刚好٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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