火腿面包卷怎么做？火腿面包卷的9步做法

 　　#九阳烘焙剧场#火腿面包卷

火腿，面包卷

　　和所有的孩子一样，火腿是仔仔最喜欢的食物，不管是炒片还是切丝，不管是做成菜还是生吃，怎样都不会厌烦，为了让仔仔早上能吃得高兴，我喜欢把火腿放在面包里，再配上一碗香浓的豆浆或是杂粮粥，一上午都能营养充足哦!面包里面夹着一大根火腿，就这么拿着啃，是仔仔觉得最幸福的事情啦!而用面包机和面，也让我感到非常的轻松，晚上面包机一边工作，我就可以一边陪着仔仔做作业，感觉做面包真的不费时间呢，二发我喜欢放在烤箱里面，下面放一碗开水，烤箱的密封性很好，这样就能营造一个温暖湿润的环境，二发的效果好，速度也很快哦

　　主料

　　高粉140克 火腿一根 蛋液10克 糖20克

　　辅料

　　黄油15克 牛奶80克

　　做法步骤

　　1. 除火腿和黄油外，所有的食材放入面包桶，按和面档开始工作，一次和面结束后把黄油放进去，按发面档工作

　　2. 一个发面程序结束后，面团发酵完毕

　　3. 取出排气

　　4. 火腿切成四份

　　5. 面团分成小剂子

　　6. 取一个剂子，用双手搓成均匀的长条

　　7. 把面团缠绕在火腿上

　　8. 全部做好，放在温暖湿润的地方二发

　　 9二发好后，刷上全蛋液，放入烤箱，180度烤15分钟即可

　　小贴士

　　1、如果面包比较大，也可以包入整根火腿。

　　2、揉面的时候，先开始一个揉面程序再进行一个发面程序，这样的面团出膜很漂亮。

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