养生紫米红糖面包的家常做法

 　　养生紫米红糖面包～柔软法式面包机版

养生，紫米，红糖面包

　　主料

　　橄榄油38g 饮用水180ml 海盐4g 鸡蛋一个 　红糖26g 奶粉21g 高筋面粉360g 快速干酵母3g

　　辅料

　　蒸熟的紫米饭(晾凉)1/2杯

　　做法步骤

　　1. 主料中依次由湿到干材料倒进面包桶，酵母倒在高筋面粉上面。紫米饭放进自动撒料盒，或者在第二次搅拌剩下5分钟时倒入面包桶。选择法式柔软面包程序，烧色选浅。

　　2. 整个过程耗时325，法式程序发酵时间较长，发酵比较完全，个头长得比较高，内部组织松软。

　　3. 切开图……

　　小贴士

　　紫米一定要提前几个小时浸泡，然后蒸熟变软，做出来的面包口感才好。

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