核桃辫子包怎么做？核桃辫子包的12步做法

　　主料高筋面粉160g，低筋面粉40g，牛奶108g，细砂糖35g，酵母4g，盐2g，黄油25g，鸡蛋液20g，核桃适量，墨西哥酱适量

　　步骤

　　1.将所有材料混合揉到面团出筋膜，然后放温暖处发酵

　　2.发酵到3~4倍左右的大小

　　3.取出面团揉匀，排除空气后，分成6小份

　　4.然后将每一个揉成圆球后，松弛15分钟

　　5.取一个小面团，擀成长形

　　6.在由下往上的卷起来

　　7.搓成圆条状

　　8.把3个圆面条头部捏紧

　　9.编成3股辫子，尾部收紧

　　10.编好之后放温暖处发酵

　　11.发酵好后刷上一层鸡蛋液，撒上核桃碎

　　12.挤上一条墨西哥酱，放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右

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