基础巧克力转印、奶油霜转印做法图解

　　用料:裱花袋适量,色素(wilton或Americolor 色素)适量,黑、白巧克力适量

　　基础巧克力转印、奶油霜转印的做法

　　做转印前要做一些准备，裱花袋，黑白巧克力，如果做的是奶油霜转印，要准备奶油霜(貌似是一句废话)还有色素，转印用的油纸或pet片,转印所需的图纸，你可以打黑白的也可以打彩印，这个就因人而宜了。

　　把你所要转印的图打印好垫在油纸或pet片的下面，用融化的巧克力裱花袋中勾画图案的轮廓...

　　轮廓勾画好后，就是填色了，根据原图的色彩，使用白巧加色素调出与原图接近的颜色，，你也可以随意更改颜色，只要颜色搭配合理，好看就行，没必要一定非要跟原图一模一样。想要完成的图层次感强就要多调深浅不一的颜色，确实是件很麻烦的事，有时候一副图要调二十多个颜色，甚至更多。卡通的图还好一点，人物的图就比较复杂了。

　　下面这个是颜色填好后，背面的情况。这个是还没有完成，完成所有的填色后，用白巧在图案里面覆盖一层，就像画面右边的那样，完成后用白巧在外面画一圈轮廓，为的是保护里面的勾边线条。

　　完成后放冰箱冷冻，巧克力转印至少冷冻20分钟，奶油霜的话冷冻的时间要更长一些。

　　冷冻成型后拿出来，把图翻转过来，就可以装饰蛋糕了...如果转印的是字的话，在画图之前一定要把字翻过来打印，画的是反着的字，否则翻过来的字就是反的。这个一定要切记!

　　冷冻成型后拿出来，把图翻转过来，就可以装饰蛋糕了...