鲜奶双拼水果蛋糕的5步做法

　　用料

　　低粉85g,鸡蛋5个,牛奶40g,植物油40g,细砂糖60+30,奶油600g,细砂糖60g,朗姆酒适量,手指饼干适量,水果适量

　　鲜奶双拼水果蛋糕的做法

　　按君之的方子做一个戚风蛋糕，我是150度烤50分钟

　　奶油加糖加朗姆酒打发到裱画状态，提起打蛋器有小角，奶油出现清晰纹路用勺子一刮很细腻

　　把脱模的蛋糕一分为三，取一片蛋糕放在裱画台上抹一层奶油再放入水果再抹一层奶油，反复这个步骤，将奶油摸在整个蛋糕上

　　把奶油摸好后可根据自己的喜好加水过手指饼干进行装饰

　　奶油打发好的状态

　　中间的水果夹层

        小贴士

　　手机饼干淘宝可以买到的哦

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