快速面包怎么做?美厨邦教你快速面包的做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
快速面包
快速面包
儿子很喜欢吃面包,几乎每天都买,总觉买的看不见配料不安全,自己做的又干净有实在,儿子大了,还能一起做,挺好的
主料
高筋面粉265g 糖40g 盐3g 奶粉3g 黄油20g 鸡蛋一个 水135g
辅料
酵母6g
做法步骤
1. ,准备好所有配料,奶粉是儿子出生时买的,3天下奶了,就没喝过,不要浪费,黄油用完啦,让我换成稻米油了,呵呵
2. 买面包机带的说明书,强大,实用,按步走就行啦
3. 在洗干净的面包机桶内加入水,鸡蛋,奶粉,白糖(左上一角),盐(右下一角),O(∩_∩)O
4. 加入面粉,呀酵母我也放进去啦,忘记拍啦,啊哦,在面粉上面挖个坑,倒上酵母,用面粉埋起来,ok了,准备开动机器
5. 选择7快速面包,屏幕显示烧色中,时间1小时40分,最快速啦,可以干别的了,剩下就等面包机,
6. 面包机开始和面,工作,让面团转一会吧,哈 哈 哈
7. 面包机发出滴滴声的时候,暂停,加入我代替黄油的稻米油,2大勺(面包机配件有),加入准备好的葡萄干,启动
8. 面团和的差不多啦,准备发酵,这时就不能总打开盖子啦,通常晚上做的话,就可以睡觉啦
9. 睡醒一觉,看看面团发的多好,安心睡吧,醒来就有香喷喷的面包啦
10. 切片面包闪亮登场,光想着切面包,忘记把整体拍下来了,小失误,呵呵,开吃吧
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